スペインの言い伝え

スペインにおけるフランス風オムレツとは

スペインでTortilla(トルティージャ)といえば、日本でしばしばスペイン風オムレツと訳される大量に卵を使った、分厚くてジャガイモやなんかが入ってるアレのことである。 だったら日本でいうところのプレーンオムレツはなんと呼ぶかというと、Tortilla fra…

カリモーチョ

日本の友人に 「モヒートに続きカリモーチョが流行ってるねんで」 と教えられた。 驚いて調べると、なんかめちゃくちゃお洒落カクテルみたいなカリモーチョの写真がずらっと出てきた。 カリモーチョはコーラと赤ワインを1:1で混ぜた飲み物である。 スペイン…